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临泽县市场监督管理局板桥所认真开展开展面制品专项整治工作_新

发布日期:2020-06-08 01:47   来源:未知   阅读:

为进一步提高面制品质量安全,加强调味面制品(包括俗称 的“辣条”类食品)质量安全监管,解决面制品中铝含量超标、 违规添加食品添加剂及非食用物质问题,切实保障人民群众饮食 安全,促进相关产业、行业健康发展,临泽县市场监督管理局板桥所集中开展面制品专项整治。

一、加强宣传,促进形成浓厚社会监督氛围。接到通知后,临泽县板桥市场监督管理所立即行动起来,按照《临泽县市场监督管理局转发的通知》(临市监函[2019]41号)要求,对辖区食品经营主体适时召开约谈培训,并在集镇赶集日散发宣传册,开展食品安全法律法规宣传,在微信、QQ群发布消费安全警示和风险预警信息,公示12315投诉维权电话,畅通投诉举报维权渠道,全力保障消费者合法权益,努力营造社会各界广泛参与面制品监督的浓厚氛围。

二、开展清查摸底,理清掌握辖区面制品生产经营单位基本情况。临泽县市场监督管理局板桥所执法人员服务前移,在接到《通知》后立即对辖区从事面制品生产经营的单位的基础信息进行整理,健全完善了面制品生产经营单位基本情况信息台账,做到了辖区面制品加工小作坊、经营单位底数清、情况明。检查中未发现无证无照从事面制品加工经营的情况。辖区现有现制现售的面制品加工小作坊3家,食品流通单位兼营压面烤饼的7家,餐饮单位12家。

三、开展检查指导,督促辖区面制品生产经营单位落实自查制度。临泽县板桥市场监督管理所执法人员在面制品加工经营单位专项整治中,做到开展约谈和监督检查并重。重点对现场查出的场所卫生、设施维护、防蝇防尘、分类存储等环节存在的问题提出整改要求,不断规范加工经营单位经营行为;适时召开责任约谈会议,集中对以上问题突出的单位进行责任约谈。检查约谈中要求加工小作坊从食品添加剂使用、供货商进行资质审核和索证索票制度落实、原辅料进货查验记录、生产经营场所卫生状况、人员健康、原辅材料存放等方面认真开展自查,切实降低食品安全风险。

四、开展跟踪回查,确保整改措施落实到位。临泽县板桥市场监督管理所执法人员加大检查力度和检查频次,对在检查中提出整改要求的面制品生产经营单位整改情况进行跟踪回访。对原辅料把关、生产加工过程控制、食品添加剂使用、原辅料及成品存储等环节的整改情况分别进行验收。止目前,共检查面制品加工经营及餐饮单位22家次,整改场所卫生、设施维护、存储不规范等问题10个。(罗小林)

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